CHRYSTALLUM CHARDONNAY AGNES 2015

LE 2015 AGNES CHARDONNAY EST LE PRODUIT DE TROIS DIFFERENTS VIGNOBLES DANS LES RÉGIONS D’HEMEL-EN-AARDE ET D’OVERBERG. LES SOLS SONT ARGILEUX (ARGILE LOURD), PIERREUX AVEC DES  DES SABLES COMPACÉS. L’ASSEMBLAGE  FINAL CONSERVE LES CARACTÉRISTIQUES DE CES SITES INDIVIDUELS, MAIS DONNENT AUX VIN UNE IDENTITÉ QUI EST UNIQUE ET QUI SUBLIME CHAQUE TERROIR INDIVIDUEL.
 
C’EST LE SEPTIÈME MILLESIME D’AGNES DANS UN TRES BON MILLESIME. LE VIN EST CONCENTRÉ ET PARFAITEMENT EQUILIBRÉ AVEC UN NEZ TRES EXPRESSIF DE NOTES CITRONÉES, DE PAMAPLEMOUSSE ET DE NECTARINE. LA BOUCHE EST AUSSI INTENSE AVEC SAVEURS CONCENTRÉES DE FRUITS UN PEU EXOTIQUE ET AVEC UNE BELLE ACIDITÉ POUR EQUILIBRER LE TOUT.
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