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CRYSTALLUM PINOT NOIR MABALEL 2015

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SCORE VIVINO: 4.4/5

Le pinot noir Marabel provient d’un vignoble situé à 700 mètres d’altitude dans  un cratère volcanique  entouré de certains des plus hauts sommets  d’Afrique du Sud recouverts de neige en hiver. Ce n’est que le deuxième millésime de ce vin et le premier pinot noir produit dans cette région.
 

C’est un pinot noir plus féminin que les autres cuvées de Chrystallum . Sur la violette et les fleurs séchées avec des aromes et des saveurs de cerises  enrobés par des tannins très fins . Cela a l’air léger au premier abord mais la complexité se développe en bouche et le vin est particulièrement harmonieux

FACTSHEET
crystallum_pinot_noir_mabalel__2015.docx
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